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清炖南湾鱼头

来源:鸡公山风景区  发布时间:2021-08-28  浏览 296 次


 

清炖南湾鱼头,精选生长风景秀丽、水质优良的中原第一湖——南湾湖中的鳙鱼(又称花鲢鱼、胖头)炖制而成,其肉质细嫩、肥美可口,硒含量是普通鱼的6至八倍。淡白色的鱼汤犹如玉液琼浆,突出汤面的鱼头胜似琉璃墨玉她因“晚清书生与冯家小姐的爱情故事”而起源,她因“宋美玲随夫抗战,蒋介石以汤养颜”的烽火佳话而闻名。

清炖南湾鱼头,就是这样一道因爱而生,食之味美,品之情长的美味佳肴!